21 мая - день калмыцкого чая. Праздник посвящён национальному напитку азиатских кочевников, отмечается ежегодно в третью субботу мая.

У калмыцкого чая есть множество синонимов: джомба, монгольский чай, плиточный чай, и даже киргизский и карымский.

Европейцев этот напиток иногда шокирует. Известно, что Александр Сергеевич Пушкин, отведав однажды калмыцкого чая, записал у себя в дневнике: «Не думаю, чтобы кухня какого б то ни было народу могла произвести что-нибудь гаже». Правда, калмыки не обижаются, говорят, что к чаю надо привыкнуть.
Калмыцкий чай прекрасно утоляет жажду летом и отлично согревает зимой. Готовится он с молоком, маслом, солью и мускатным орехом.

Поздравляю всех с Днем калмыцкого чая! Приятного чаепития!